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やりたいことがある人は未来食堂に来てください

書籍名: やりたいことがある人は未来食堂に来てください
著者:  小林せかい
出版:  祥伝社
寄稿:  経洗塾

皆さんの住む街には多くの飲食店が存在しますが、工業大学を卒業後、
IT大手やベンチャーでのエンジニア経験をベースに飲食店経営をスタートするという異色の経歴を持つ著者が
如何にして既存の飲食店経営の定説に風穴をあける経営を行っているかを説明した書籍。

​飲食店経営という無駄を大切にする商文化を、工学的視点で分析してアクションに落とし込むことが
説明されているので、ベンチャービジネスを起こすことを解剖する、ベンチャービジネスを起こす恐怖心を
取り除く必要があるタイミングなどに役立ちます。